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食物添加剂是为改善食物品质（色、香、味） Time：2021-01-25 14:26:18    浏览数目：5575次   

食物添加剂是为改善食物品质（色、香、味）以及为加工工艺和防腐的需要而加入食物中的化学合成或自然物质，它在食物中的应用使得我们的饮食富厚多彩并更易接受。在近几十年来，食物添加剂的生产、使用等方面获得了很大的生长。与此同时，食物工业日新月异地生长转变，也增进了食物添加剂的一直生长。食物添加剂种类繁多，各国允许使用的食物添加剂的种类各不相同。

食物添加剂
防腐剂
苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸、纳他霉素、二氧化硫、乙二胺四乙酸二钠、对羟基苯甲酸酯类等
甜味剂
糖精钠、环已基氨基磺酸钠、乙�；前匪峒亍⑺拱吞稹⑴μ稹⒘μ稹⑷日崽堑�
抗氧化剂
茶多酚、没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等
色素
苋菜红、胭脂红、诱惑红、酸性红、日落黄、柠檬黄、亮蓝、新红、赤藓红、二氧化钛等
不法添加物质
三聚氰胺、邻苯二甲酸酯（塑化剂）、吊白块（甲醛次硫酸氢钠）、苏丹红I-IV、那非类

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